Maturmeat® 200kg
MATC200TF
Все внутренние и внешние детали, находящиеся в контакте с пищей, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
Стандартная комплектация:
• Компрессор
• 10 решеток из нержавеющей стали AISI 304
• 10 комплектов направляющих из нержавеющей
стали AISI 304
• 2 стеклянные обогреваемые двери
• Система осушения
• Система размораживания горячим газом
• Регулируемые по высоте ножки
• Внутреннее светодиодное освещение
• Комплект воздухообмена
• Climatouch® контроллер
ClimaTouch®:
• Внутренняя память 352Kb для рецептов
• 5 встроенных рецептов
• Система отслеживания данных HACCP
• 6-ти дюймовый сенсорный дисплей
• Серийный порт
Fumotic®:
• Двойная система баков (вода и аромат/дым)
• Быстрое подключение к выделенной линии
водоснабжения
Диапазон температур: -3°C + 35°C
Диапазон влажности: 30% - 99 %
Размеры (мм)
Д1465 Г785 В2115
Вместимость
200 кг
Вес/Вес с упаковкой
250 кг/372 кг
Электропитание
220 В/4.14 кВт/18 А