Все внутренние/внешние детали, находящиеся в контакте с пищей изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
Стандартная комплектация:
• Компрессор
• 20 стержней для подвешивания из нержавеющей стали AISI 304
• 4 комплекта направляющих из нержавеющей стали AISI 304
• 2 стеклянные обогреваемые двери
• Автоматическое внутреннее освещение
• Система осушения
• Система размораживания горячим газом
• Комплект воздухообмена
• Climatouch® контроллер
ClimaTouch®:
• Внутренняя память 352Kb для рецептов
• 30 встроенных рецептов
• Система отслеживания данных HACCP
• 6-ти дюймовый сенсорный дисплей
• Серийный порт
Fumotic®:
• Двойная система баков (вода и аромат/дым)
• Быстрое подключение к выделенной линии водоснабжения
Диапазон температур: 0°C + 35°C
Диапазон влажности: 30% - 99 %
Stagionello™ 60kg Wall Case
STGPNTF60
Размеры (мм)
Д1100 Г785 В1320
Вместимость
60 кг
Вес/Вес с упаковкой
150 кг/225кг
Электропитание
220 В/2.48 кВт/8.8 А